La Casa de los Gatos

Restaurant Alemán Kudamm Técnica mixta rapidograph y acuarela sobre papel. Tonny Salazar López

• Por: Tonny Salazar López

Cuenta la leyenda que esta casa era habitada por una mujer mayor que poseía más de 100 gatos.

Fue una conocida y nostálgica casona tradicional con una arquitectura de adobe y bahareque, situada en el cantón de Montes de Oca en el siglo XX.

Estas edificaciones de adobe y bahareque en San Pedro formaban parte del paisaje urbanístico histórico de la época de los cafetales y la fundación de los primeros barrios josefinos.

Específicamente en el distrito de San Pedro, esta casa de los gatos recordada por vecinos y memorias locales de antaño como un sitio al que muchos pobladores mayores hacían referencia urbana en siglo pasado.

Con el paso de los años esta casa quedo en abandono y entre los años 70s y 80s, este inmueble tuvo varias etapas comerciales como la reconocida TABERNA que era el sitio de reunión de los estudiantes de la UCR.

Luego ese nombre se transformó en la TABERNA KU súper famosa por sus populares hamburguesas.

Tiempo después se ubicó en el mismo lugar un restaurante alemán llamado KUDAMM, que es la calle comercial más famosa e importante de Berlín ( Kurfürstendamm), conocida popularmente como Ku’damm.

Uno de sus platillos más elegidos era el CODO DE CERDO (Schweinshaxe)

Es la versión más famosa, típica del sur de Alemania (como Baviera). Tiene la piel crujiente y tostada, y suele servirse con salsa de cerveza oscura (Dunkelbiersauce), chucrut (Sauerkraut) y albóndigas de patata o pan (Knödel).

Este restaurante tenía una particularidad para sus clientes VIP, se les otorgaba un casillero personal donde guardaban su licor preferido y cada vez que visitaba el local el bartener le abría de nuevo su botella para el consumo.

Y en sus últimos años albergo un night club llamado D ¨PELUFO pero años después la estructura original fue demolida.